kaufland.cz/onlinekucharka

Pečený filet z tresky s česnekovými brambůrky

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

479/2006

kcal / kJ
43 g

sacharidů
46 g

bílkovin
14 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

479/2006 kcal/kJ,

43 g sacharidů,

46 g bílkovin,

14 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	filety z tresky
800 g	brambor
2	lžičky chilli vloček
4	stroužky česneku
2	lžíce olivového oleje
2	lžíce másla
	sůl, pepř, citronová šťáva

Tip

Zdobíme čerstvými bylinkami, které můžeme vmíchat i přímo do brambor (pažitka, majoránka, listová petržel).

Postup

Filety očistíme a osušíme. Z obou stran dobře osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou. Pekáček vyložíme pečícím papírem a potřeme trochou oleje. Přidáme filety a zakápneme zbylým olejem. Dáme péct do trouby rozehřáté na 170 °C a pečeme asi 15 až 20 minut.

Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Ve velké pánvi rozehřejeme máslo, přidáme brambory, osolíme a zprudka orestujeme dozlatova.

Vmícháme česnek, chilli vločky a chvílí orestujeme. Podlijeme vodou, zakryjeme a dodusíme do změknutí (asi 15 minut).