Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pizza Margherita na plechu receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Pizza Margherita na plechu

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 193/​809
    kcal / kJ
  • 25 g
    cukrů
  • 7 g
    bílkovin
  • 7 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    193/809 kcal/kJ, 25 g cukrů, 7 g bílkovin, 7 g tuků

Ingredience (12 kusů)

400 g hladké mouky
200 ml vlažné vody
4 lžíce olivového oleje
1 kostka čerstvého droždí
1 lžička cukru
1 lžička soli

Na náplň:

200 g sýra mozzarella
3 rajčata
100 g pasírovaných rajčat (z konzervy)
5 lžic rajského protlaku
2 stroužky česneku
0.5 svazku bazalky
1 lžička oregana
pepř

Tip

  • Máme-li pečicí kámen na pizzu, vyjdou nám takto z receptu dvě menší pizzy, které pečeme samostatně.


Postup

1

Mouku dáme do mísy a uprostřed vytvoříme důlek. Ve 150 ml vlažné vody rozmícháme cukr a kvasnice a přidáme do mísy. Část mouky s vodou rozmícháme na řídké těstíčko, mísu zakryjeme a necháme asi 15 minut odpočinout.

2

Nyní do mísy přidáme zbylou vodu, olej a lžičku soli. Vše spolu pořádně prohněteme na vláčné a nelepivé těsto, které zakryjeme a necháme kynout dalších 30 minut.

3

Vykynuté těsto vyklopíme na plech, kde ho postupně rozprostřeme po celé ploše až k okrajům. Zakryjeme a necháme odpočinout 15 minut.

4

Oloupaný česnek rozdrtíme a promícháme s pasírovanými rajčaty, rajským protlakem a oreganem. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem a cukrem. Vzniklou směsí potřeme těsto a necháme odležet 15 minut.

5

Poté na pizzu rozložíme plátky rajčat, mozzarelly a ihned pečeme asi 30 až 35 minut dokřupava při teplotě 230 °C. Lístky bazalky ozdobíme až hotovou pizzu, nakrájíme na 12 dílků a podáváme.