Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Polévka z uzeného masa se smetanou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Polévka z uzeného masa se smetanou

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 260/​1086
    kcal / kJ
  • 12 g
    cukrů
  • 28 g
    bílkovin
  • 10 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    260/1086 kcal/kJ, 12 g cukrů, 28 g bílkovin, 10 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g uzeného masa
0.5 mrkve
0.25 celeru
2 cibule
2 lžíce másla
2 lžíce mouky
1 bobkový list
5 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
sůl, pepř

Tip

  • Pokud pro přípravu použijeme již tepelně upravené uzené maso, můžeme výrobu vývaru přeskočit a použít hovězí vývar.


Postup

    1

Uzené maso dáme vařit do vody s kořením, mrkví, celerem a polovinou cibule asi na 45 minut. Uvařené maso obereme a nakrájíme na kostičky. Vývar scedíme.

    2

Ve větším kastrolu rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět zbylou cibuli nakrájenou nadrobno. Poté zaprášíme moukou, zamícháme a zalijeme uzeným vývarem. Přivedeme k varu a povaříme alespoň 15 minut. Poté můžeme přidat i uvařenou zeleninu z vývaru a rozmixujeme.

    3

Před podáváním do polévky vložíme prohřát uzené maso. Dochutíme solí a pepřem a podáváme s chlebovými krutony.