Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pomerančová pěna s marcipánem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Pomerančová pěna s marcipánem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 659/​2759
    kcal / kJ
  • 79 g
    cukrů
  • 14 g
    bílkovin
  • 30 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    659/2759 kcal/kJ, 79 g cukrů, 14 g bílkovin, 30 g tuků

Ingredience (2 porce)

400 ml pomerančové šťávy
100 g marcipánu
100 ml mléka
100 ml smetany
3 plátky želatiny
2 bílky
2 lžíce pomerančového likéru
4 lžičky cukru
1 lžička medu
0.5 lžičky kukuřičné mouky
sůl

Tip

  • Zdobíme plátky nebo vyfiletovanými dílky pomeranče, čerstvou mátou či hoblinami čokolády.


Postup

1

Želatinu necháme nabobtnat podle návodu na obalu.

2

Mléko a 100 ml pomerančové šťávy zahřejeme, přidáme marcipán a rozmixujeme na pyré. Vmícháme želatinu.

3

Smetanu smícháme s cukrem a vyšleháme na šlehačku. Bílky se špetkou soli vyšleháme na sníh.

4

Do směsi s marcipánem postupně zapracujeme šlehačku i sníh z bílků. Promícháme, přendáme do zakryté nádoby a necháme alespoň 6 hodin vychladit.

5

Zbylou pomerančovou šťávu svaříme s medem. Přidáme škrob rozmíchaný ve lžíci vody a povaříme do zhoustnutí. Vychlazenou pěnu dávkujeme na talíře lžící a podáváme spolu s pomerančovou omáčkou.