Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pórkové macchiato receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Pórkové macchiato

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 218/​914
    kcal / kJ
  • 8 g
    cukrů
  • 3 g
    bílkovin
  • 18 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    218/914 kcal/kJ, 8 g cukrů, 3 g bílkovin, 18 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 pórky
1 střední brambora
1 litr zeleninového vývaru
100 ml smetany na šlehání
50 ml šumivého vína
3 lžíce krémového čerstvého sýra
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky nasekaného estragonu
špetka šafránu
sůl, barevný pepř

Tip

  • V odlehčené variantě šlehačku nahradíme zakysanou smetanou.


Postup

1

Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pórek očistíme, zbavíme zavadlých zelených listů a kořene a nakrájíme na tenká kolečka.

2

V hrnci rozehřejeme olej a osolený pórek na něm krátce podusíme do změknutí. Přidáme brambory, zalijeme vývarem a vaříme asi 15 až 20 minut do změknutí.

3

Odstavíme, přidáme krémový sýr, šumivé víno, estragon a rozmixujeme. Podáváme do vyšších sklenic nebo šálků a zdobíme našlehanou šlehačkou s trochou šafránu anebo lístky estragonu.