kaufland.cz/onlinekucharka

Pošírovaná hruška s krupicovými hvězdami

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

219/920

kcal / kJ
39 g

sacharidů
5 g

bílkovin
5 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

219/920 kcal/kJ,

39 g sacharidů,

5 g bílkovin,

5 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	malé hrušky
2	badyány
1	celá skořice
125 ml	hruškového džusu

Pro krupicové hvězdy:

50 g	hladké mouky
50 g	krupice
1	vejce
3 lžíce	mléka
2 lžíce	roztopeného másla
1	balení vanilkového cukru
0.5 lžičky	mleté skořice
1 lžička	prášku do pečiva

Tip

Tekutinu pro pošírování hrušek můžeme ochutit trochou voňavého pomerančového likéru a nastrouhanou pomerančovou kůrou.

Postup

Máslo spolu s vejcem, mlékem a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny. Mouku smícháme s krupicí, práškem do pečiva, skořicí a postupně zapracujeme do vyšlehané směsi mléka a vejce.

Vypracujeme vláčné těsto, které na pomoučeném válu vyválíme na asi 1 cm silnou vrstvu. Vykrojíme hvězdičky, které pak pečeme v troubě při teplotě 180 °C asi 15 až 20 minut.

Hrušky v celku oloupeme a dáme vařit do rendlíku s hruškovým džusem a kořením. Opatrně dusíme asi 10 minut. Poté podáváme s krupicovými hvězdami.