kaufland.cz/onlinekucharka
Přírodní vepřové plátky na slanině
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
488/2040kcal / kJ
-
7 gsacharidů
-
25 gbílkovin
-
40 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
488/2040 kcal/kJ,
7 g sacharidů,
25 g bílkovin,
40 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 plátky z vepřové kýty (á cca 200 g) | |
| 400 ml | silného vývaru |
| 200 g | žampiónů |
| 75 g | uzené slaniny |
| 1 | cibule |
| 2 | stroužky česneku |
| 1 | lžíce másla |
| 1 | lžíce sádla |
| sůl, kmín, pepř |
Tip
-
V sezóně místo žampiónů použijeme čerstvé hříbky.
Postup
- 1
Plátky masa osušíme a naklepeme. Z obou stran osolíme a opepříme. Slaninu i žampiony nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
- 2
V pánvi rozehřejeme lžíci sádla, přidáme plátky masa a z obou stran je osmahneme dozlatova.
- 3
Plátky masa dáme stranou, přidáme máslo, slaninu, cibuli a česnek. Vše na pomalu orestujeme (asi 5 až 8 minut), poté přidáme i žampiony a znovu společně orestujeme.
- 4
Plátky masa vrátíme, okmínujeme, zalijeme vývarem a společně podusíme do změknutí. Poté ihned podáváme.
