Řecký těstovinový salát
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
554/2319kcal / kJ
-
51.2 gsacharidů
-
20.2 gbílkovin
-
29 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
554/2319 kcal/kJ,
51.2 g sacharidů,
20.2 g bílkovin,
29 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 250 g | těstovin |
| sůl a čerstvě mletý pepř | |
| 1 stroužek | česneku |
| 1 | červená paprika |
| 1 | zelená paprika |
| 1 | žlutá paprika |
| 5 lžic | olivového oleje |
| čerstvé bylinky (tymián a oregáno) | |
| 1 | malá chilli paprička |
| 1 | červená cibulka |
| 3 lžíce | octa balsamico |
| 1 lžička | medu |
| 250 g | sýra feta |
Postup
- 1
Těstoviny vaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Česnek oloupeme a rozpůlíme. Papriky rozpůlíme, očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, vložíme do zapékací mísy, smícháme s 1 lžící oleje, osolíme, přidáme pár lístků bylinek, česnek a dáme péct do předehřáté trouby na 200 stupňů Celsia (plynová stupeň 4, horkovzdušná trouba 180 stupňů) po dobu cca 10 až 15 minut.
- 2
Chilli papričku podélně rozpůlíme, odstraníme semínka, lusk omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zbylý olej, ocet, med, tymián a oregano prošleháme a dochutíme solí a pepřem.
- 3
Zálivku smícháme s těstovinami, paprikovou směsí, chilli papričkou a cibulí a necháme krátce louhovat. Sýr feta nakrájíme na velké kousky, položíme na grilovací plech a necháme na grilu rozpustit. Salát rozložíme na velký talíř, přidáme kostky fety a podáváme.
