Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Rybí filé v pivním těstíčku receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Rybí filé v pivním těstíčku

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 287/​1201
    kcal / kJ
  • 20 g
    cukrů
  • 40 g
    bílkovin
  • 5 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    287/1201 kcal/kJ, 20 g cukrů, 40 g bílkovin, 5 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 filety z tresky
100 ml tmavého piva
100 g hladké mouky
1 vejce
1 lžička cukru
0.5 lžičky mleté sladké papriky
sůl, bílý pepř

Tip

  • Rybu v těstíčku můžeme připravit i jako cca 1 cm silné proužky, které obalujeme samostatně. Podáváme je pak jako chuťovku.


Postup

1

Tmavé pivo, cukr, papriku, vejce a mouku pořádně promícháme vidličkou a necháme chvíli odležet. V hlubší pánvi nebo ve fritéze si rozehřejeme olej na smažení (teplota cca 170 až 180 °C). Stranou si připravíme ubrousky na odkapání tuku.

2

Rybí filety očistíme a osušíme ubrouskem. Pořádně je posolíme a opepříme.

3

Filety poté zaprášíme moukou, obalíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném tuku z obou stran – dohromady asi 6 až 8 minut dozlatova. Smaženou rybu přeneseme na ubrousek a necháme odkapat, poté ihned podáváme.