kaufland.cz/onlinekucharka

Rychlá těstovinová rýže se zeleninou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

391/1634

kcal / kJ
68 g

sacharidů
12 g

bílkovin
8 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

391/1634 kcal/kJ,

68 g sacharidů,

12 g bílkovin,

8 g tuků

Ingredience (4 porce)

300 g	těstovinové rýže
250 g	zelených fazolek
2	mrkve
6	rajčat
1	svazek listové petržele
1 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	másla
1 lžička	vinného octa
	sůl, pepř

Tip

V létě se nebojíme obměnit dušenou zeleninu podle dostupnosti. Mimo dušené zeleniny můžeme těstovinovou rýži kombinovat i se zeleninou grilovanou.

Postup

Těstovinovou rýži dáme vařit do většího množství osolené vody. V délce vaření postupujeme podle návodu na obalu.

Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé plátky. Fazolky očistíme a nůžkami zbavíme konců se stopkami. Obojí přendáme do menšího kastrolu, osolíme, přidáme lžíci másla a 50 ml vody. Na mírném plameni asi 15 minut zakryté podusíme.

Rajčata očistíme a nakrájíme na kostičky. Petržel propereme, zbavíme tuhých stonků a nasekáme nadrobno.

Uvařenou těstovinovou rýži scedíme. Smícháme s rajčaty, petrželí a olivovým olejem. Dochutíme solí a pepřem a podáváme s dušenou zeleninou.