Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Rychlé vepřové karbanátky na česneku receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Rychlé vepřové karbanátky na česneku

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 392/​1639
    kcal / kJ
  • 2 g
    cukrů
  • 15 g
    bílkovin
  • 36 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    392/1639 kcal/kJ, 2 g cukrů, 15 g bílkovin, 36 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g vepřového ořezu
400 ml vývaru
1 cibule
1 vejce
6 stroužků česneku
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
sůl, pepř, majoránka, strouhanka, mouka

Tip

  • Podáváme s chlebem nebo se šťouchanými bramborami s cibulkou.


Postup

    1

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme, dva stroužky prolisujeme a zbytek nakrájíme na tenké plátky. Vepřový ořez nameleme na strojku na maso.

    2

Maso v míse smísíme s vejcem, prolisovaným česnekem a cibulí. Zahustíme strouhankou a dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Vypracujeme oválné karbanátky, které obalíme v trošce mouky.

    3

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme karbanátky a zprudka je orestujeme ze všech stran. Dáme stranou a ke zbylému tuku přidáme máslo a česnek. Orestujeme dozlatova, vrátíme karbanátky a zalijeme vývarem. Na mírném plameni pak odkryté podusíme asi 25 minut. Šťávu pod karbanátky zahustíme jen odpařením.