Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Salát z pečených paprik receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Salát z pečených paprik

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 248/​1038
    kcal / kJ
  • 13 g
    cukrů
  • 5 g
    bílkovin
  • 15 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    248/1038 kcal/kJ, 13 g cukrů, 5 g bílkovin, 15 g tuků

Ingredience (4 porce)

8 velkých paprik
100 g balkánského sýra
100 g řeckých oliv
2 lžíce panenského olivového oleje
0.5 citronu
sůl a pepř na dochucení

Tip

  • Papriky je možné v létě opéct také přímo na grilu nebo v nouzi i na hořáku plynového vařiče. Postup s loupáním v pytlíku zůstává stejný, papriky takto ale budou krásně vonět po ohni.


Postup

    1

Rozehřejeme si troubu na 250 °C, a pokud to trouba umožňuje, zapneme ohřev shora.

    2

Umyté papriky vcelku rozložíme na pečicí plech a dáme je do horní třetiny trouby.

    3

Pečeme je tak dlouho, dokud jim na povrchu nenaskočí hnědočerné puchýře, a alespoň dvakrát je v průběhu pečení otočíme. Připálení na povrchu není na závadu – slupka půjde pryč po oloupání.

    4

Po upečení všechny papriky vložíme do igelitového pytlíku, pevně jej uzavřeme a papriky v něm necháme zapařit alespoň na 10 minut.

    5

Každou papriku poté uchopíme za stopku a tupou hranou nože ji zbavíme změklé slupky.

    6

Nakonec papriky zbavíme jadřinců a nakrájíme je na plátky. Vyskládáme je na talíř a proložíme olivami a rozdrceným balkánským sýrem.

    7

Vše nakonec dochutíme solí a pepřem, olivovým olejem a citronovou šťávou. Podáváme vychlazené jako osvěžující předkrm.