Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Sladká karamelizovaná cibule receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Sladká karamelizovaná cibule

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 127/​532
    kcal / kJ
  • 15 g
    cukrů
  • 2 g
    bílkovin
  • 6 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    127/532 kcal/kJ, 15 g cukrů, 2 g bílkovin, 6 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg cibule
1 lžíce cukru
1 lžička soli
2 lžíce másla

Tip

  • Dáme-li do základu pálivou chilli papričku, získáme pálivou verzi, která je vhodná ke grilovaným masům a k hamburgerům.


Postup

    1

Cibuli oloupeme a na struhadle nebo na mandolíně nastrouháme na plátky.

    2

Ve větším silnostěnné kastrolu rozehřejeme máslo a přidáme všechnu cibuli, cukr a sůl. Promícháme, zakryjeme poklicí a necháme na středním plameni dusit 5 až 10 minut.

    3

Poté poklici odkryjeme a za občasného míchání necháme cibuli pomalu karamelizovat. Nenecháme ji přichytávat ke dnu a poctivě ji mícháme. Pokud se nám najednou přichytí, můžeme přidat lžíci vody a promíchat. Cibuli takto pomalu dusíme asi 30 až 45 minut, dokud není rovnoměrně karamelizovaná.