Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Sladkokyselé cukety receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Sladkokyselé cukety

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 74/​309
    kcal / kJ
  • 15 g
    cukrů
  • 2 g
    bílkovin
  • 0 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    74/309 kcal/kJ, 15 g cukrů, 2 g bílkovin, 0 g tuků

Ingredience (8 porcí)

1 kg větších cuket
250 ml octa (8 %)
750 ml vody
1 lžíce hořčičných semínek
5 stonků kopru
10 kuliček nového koření
10 kuliček pepře
10 kuliček koriandru
30 g soli
100 g cukru

Tip

  • K cuketám můžeme do sklenic přidat cibuli nebo mrkev na kolečka. Menší cukety nekrájíme na proužky, ale na asi 5 cm dlouhé špalíčky napříč.


Postup

1

Cukety pořádně očistíme a umyjeme pod tekoucí vodou. Zbavíme je konců a nakrájíme na asi 2 cm silné proužky přibližně ve výši zavařovacích sklenic. Vodu, ocet, sůl, kopr a koření krátce svaříme v kastrolu a přecedíme.

2

Cuketu plníme do sklenic s víčkem (Omnia), poté je zalijeme lákem a zavíčkujeme. Cukety sterilujeme při teplotě 100 °C po dobu 20 minut. Po dokončení sterilizace zavařovací sklenice zchladíme ve vodě, aby se cukety úplně nerozvařily.