Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Smažené rybí filé v kokosovém kabátku receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Smažené rybí filé v kokosovém kabátku

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 603/​2523
    kcal / kJ
  • 64 g
    cukrů
  • 33 g
    bílkovin
  • 24 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    603/2523 kcal/kJ, 64 g cukrů, 33 g bílkovin, 24 g tuků

Ingredience (2 porce)

2 rybí filety (každý asi 150 g, treska nebo pangas)
150 ml kokosového mléka
150 ml rybího vývaru
100 g divoké rýže
1 vejce
40 g strouhaného kokosu
20 g strouhanky
2 lžíce rostlinného oleje
2 lžíce mouky
1 lžíce limetkové šťávy
0.5 lžičky medu
0.5 lžičky škrobu
1 lžička světlé kari pasty

Tip

  • Podobně můžeme ve směsi kokosu obalovat i kuřecí prsa.


Postup

    1

Divokou rýži uvaříme podle návodu na obalu.

    2

Kokosové mléko s vývarem přivedeme k varu a krátce povaříme. Přidáme škrob, rozmícháme a dochutíme kari pastou, solí a pepřem.

    3

Rybí filety očistíme a osušíme ubrouskem. Poté je potřeme směsí medu a limetkové šťávy, osolíme a obalíme v mouce. V jedné misce rozšleháme vejce. V druhé pak smícháme strouhanku s kokosem.

    4

V mouce obalené filety namočíme ve vejci a nakonec ze všech stran důkladně obalíme ve směsi kokosu a strouhanky.

    5

Obalené filé pak smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Z obou stran dohromady asi 8 až 10 minut. Podáváme s rýží a kari omáčkou.