kaufland.cz/onlinekucharka

Špagety s rajčatovou omáčkou a kuličkami z mletého masa

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

473.5/1979

kcal / kJ
26.4 g

sacharidů
27.4 g

bílkovin
28.5 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

473.5/1979 kcal/kJ,

26.4 g sacharidů,

27.4 g bílkovin,

28.5 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	cibule
1	stroužek česneku
500 g	mletého hovězího masa
1	vejce
1 lžička	sušeného oregana
1 lžička	sušené bazalky
3 lžíce	strouhanky
	sůl, mletý pepř

Na omáčku a těstoviny

2 lžíce	slunečnicového oleje
1	cibule
1	stroužek česneku
200 g	rajčat z plechovky
250 ml	hovězího vývaru
2 lžíce	rajčatového protlaku
1 lžička	sušené bazalky
1 lžička	sušeného oregana
2 lžíce	balzamikového octa
1 lžička	třtinového cukru
	sůl, mletý pepř
250 g	špaget
	čerstvá bazalka

Postup

Nejdříve připravte kuličky. Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Pak promíchejte se všemi surovinami na kuličky. Ze směsi rukou vytvarujte kuličky.

Ve větším hrnci rozpalte olej. Na něm orestujte kuličky ze všech stran. Orestované kuličky dejte bokem.

Nyní připravte omáčku. Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Na výpeku z kuliček orestujte cibuli a česnek dozlatova. V případě potřeby přidejte další olej.

Vmíchejte rajčata z plechovky, vývar, protlak, sušenou bazalku, oregano, ocet a cukr. Na mírném stupni duste 15 minut.

Omáčku podle potřeby osolte a opepřete. Přidejte kuličky a vařte dalších 10 minut.

Špagety uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Poté sceďte a vmíchejte do omáčky.

Podávejte s čerstvou bazalkou.