Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Štrúdl s kysaným zelím receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Štrúdl s kysaným zelím

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 674/​2820
    kcal / kJ
  • 28 g
    cukrů
  • 18 g
    bílkovin
  • 54 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    674/2820 kcal/kJ, 28 g cukrů, 18 g bílkovin, 54 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g kysaného zelí
300 g párků (nebo šunkových klobásek)
100 ml vývaru
listové těsto (cca 275 g)
1 jablko
1 cibule
1 žloutek
2 lžíce medové hořčice
1 lžíce sádla
1 lžíce oleje
1 lžíce mléka

Tip

  • Podáváme jako chuťovku k pivu nebo k vínu.


Postup

1

Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a spolu s oloupanou cibulí nakrájíme na drobné kostičky, které osmahneme na sádle. Přidáme zelí, vývar a podusíme asi 15 minut doměkka.

2

Párky osmahneme v rozpáleném oleji dozlatova a hotové je potřeme hořčicí.

3

Listové těsto necháme povolit na lince, poté jej rozbalíme a k bližšímu okraji naneseme po celé délce polovinu kysaného zelí. Na zelí rozložíme párky, přidáme druhou vrstvu zelí a takto celý štrúdl opatrně zavineme. Okraje pevně stiskneme a přeložíme dospod.

4

Potřeme směsí žloutku a mléka. Pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C asi 25 až 30 minut dozlatova.