Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Tagliatelle s hříbkovým ragú receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2018

Tagliatelle s hříbkovým ragú

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 424/​1773
    kcal / kJ
  • 77 g
    cukrů
  • 12 g
    bílkovin
  • 7 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    424/1773 kcal/kJ, 77 g cukrů, 12 g bílkovin, 7 g tuků

Ingredience (4 porce)

350 g těstovin (např. tagliatelle)
600 g čerstvých hříbků
500 ml hovězího vývaru
100 ml bílého vína (nebo 50 ml vermutu)
1 šalotka
2 stroužky česneku
7 snítek tymiánu
2 lžíce másla
sůl
pepř

Tip

  • Podáváme s nastrouhaným čerstvým parmazánem.


Postup

    1

Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody podle návodu. Hříbky očistíme a nakrájíme na menší dílky. Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

    2

V pánvi rozehřejeme lžíci másla. Přidáme cibuli s česnekem, osolíme a krátce orestujeme. Vmícháme hříbky a orestujeme společně dozlatova.

    3

Zastříkneme vínem, přivedeme k varu a necháme odpařit. Poté vmícháme tymián, zalijeme vývarem a povaříme asi 15 až 20 minut bez poklice, dokud se většina vývaru neodpaří.

    4

Uvařené těstoviny scedíme a promícháme se zbylým máslem. Přidáme hříbky a ihned podáváme.