Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2018

Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Ingredience (4 porce)

Na panna cottu

400 ml smetany
1 vanilkový lusk
70 g cukru
limetková nebo citronová kůra
3 plátky želatiny

Na přeliv

150 g jahod
10 lístků máty
4 lžíce moučkového cukru
200 ml smetany (30 %)

Postup

    1

Želatinu namočíme do vody.

    2

Do rendlíku nalijeme smetanu a přisypeme cukr. Vanilkový lusk rozřízneme napůl a vnitřek přidáme do smetany. Nakonec přidáme nastrouhanou limetovou kůru.

    3

Rendlík dáme na sporák a zahřejeme, jakmile je smetana horká a začala by se nám vařit, tak ji stáhneme ze sporáku. Vymačkáme želatinu tak, aby nám z ní vytekla přebytečná voda, a v rendlíku ji rozpustíme. Procedíme do připravené nádoby přes sítko a nalijeme do skleniček. Necháme v lednici ztuhnout alespoň 5 - 6 hodin.

    4

Jahody nakrájíme na malé kostičky a jednu si necháme na ozdobu. Nakrájené jahody smícháme s 3 lžícemi cukru a přidáme nakrájenou mátu najemno. Smetanu lehce ocukrujeme, cukr rozmícháme, a nalijeme do šlehačkové bomby. Omáčku nalijeme na vychlazenou panna cottu a ozdobíme šlehačkou a mátou.