Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vepřová kotleta na grilu v citrusové marinádě receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Vepřová kotleta na grilu v citrusové marinádě

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 600/​2509
    kcal / kJ
  • 6 g
    cukrů
  • 21 g
    bílkovin
  • 54 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    600/2509 kcal/kJ, 6 g cukrů, 21 g bílkovin, 54 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 vepřové kotlety
4 lžíce olivového oleje
1 limetka
1 citron
1 šalotka
1 lžička cukru
sůl, pepř

Tip

  • Servírujeme s grilovanými nebo pečenými bramborami. Přidat můžeme i grilované plátky citronu, řecký jogurt a trochu čerstvého olivového oleje a pepře.


Postup

1

Kotlety očistíme a osušíme. Citron a limetku důkladně očistíme a ostrouháme jejich kůru. Šalotku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

2

Kotlety dáme do mísy spolu s citrusovou kůrou, šalotkou, cukrem, olejem a zastříkneme je trochou šťávy z limetky a z citronu. Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Zakryjeme a necháme odležet v chladu 2 hodiny.

3

Marinované kotlety vyndáme a setřeseme přebytečnou marinádu. Kotlety grilujeme nejprve na přímém žáru z obou stran (dohromady asi 3 až 4 minuty). Poté přesuneme mimo přímý žár a necháme dopéct (asi 6 až 8 minut podle velikosti).

4

Po opečení dáme kotlety odpočinout asi na 5 minut a pak ihned podáváme.