Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vepřové kotlety s citronovými bramborami receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Vepřové kotlety s citronovými bramborami

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 575/​2407
    kcal / kJ
  • 50 g
    cukrů
  • 26 g
    bílkovin
  • 30 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    575/2407 kcal/kJ, 50 g cukrů, 26 g bílkovin, 30 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 vepřové kotlety
300 ml silného vývaru
1 kg brambor (varný typ B)
0.5 citronu
1 hrst nasekané petržele
1 lžíce másla
2 lžíce oleje
sůl, pepř
mouka na obalení

Tip

  • Podobně můžeme dochutit i opečené brambory ze starších vařených brambor.


Postup

    1

Brambory oloupeme a nakrájíme podélně na čtvrtiny. Poté uvaříme v osolené vodě doměkka (asi 25 minut). Kůru z poloviny citronu ostrouháme a zbytek vymačkáme.

    2

Vepřové kotlety osušíme, očistíme a naklepeme. Osolíme a opepříme, poté obalíme v malém množství mouky.

    3

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme kotlety a zprudka orestujeme dozlatova z obou stran. Zalijeme vývarem, přiklopíme a podusíme do změknutí (asi 40 minut).

    4

Vařené brambory scedíme a zakápneme citronovou šťávou. Opatrně promícháme s máslem, petrželkou a citronovou kůrou. Podáváme společně s kotletkami.