Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vepřové ledvinky na cibulce receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Vepřové ledvinky na cibulce

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 268/​1122
    kcal / kJ
  • 6 g
    cukrů
  • 29 g
    bílkovin
  • 14 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    268/1122 kcal/kJ, 6 g cukrů, 29 g bílkovin, 14 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g vepřových ledvinek
750 ml hovězího vývaru
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
sůl, pepř, mletý kmín, majoránka

Tip

  • Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s chlebem.


Postup

1

Ledvinky důkladně propláchneme a na povrchu odblaníme. Poté je rozřízneme podélně a zbavíme močovodů. Ledviny znovu propláchneme a nakrájíme na díly, které třikrát za sebou spaříme vroucí vodou a propláchneme. Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

2

V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a orestujeme dosklovata. Osolíme, opepříme, přidáme česnek a jen krátce promícháme. Přidáme ledvinky a orestujeme je, aby se zatáhly.

3

Vše zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Přidáme majoránku a kmín. Promícháme a povaříme na mírném plameni asi 30 minut do změknutí.