Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Vepřový kotlet s jablky a bramborovou kaší receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Vepřový kotlet s jablky a bramborovou kaší

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Ingredience (4 porce)

Na kotlet

4 vepřové kotlety
1 jablko
50 g másla
50 ml jablečného džusu
sůl
pepř

Na bramborovou kaši

500 g celeru, oloupaného a nakrájeného na kostky
500 g brambor, oloupaných a nakrájených na kostky
2 oloupané stroužky česneku
150 g rozpuštěného másla
300 ml smetany
sůl
pepř

Postup

    1

Celer a brambory společně s česnekem uvaříme v osolené vodě do měkka. Scedíme a propasírujeme do rendlíku, přilijeme rozpuštěné máslo prošleháme metlou a postupně budeme přidávat horkou smetanu. Dochutíme solí a pepřem.

    2

Kotletu osolíme a opepříme, rozpálíme pánev a kotletu opečeme ze všech stran zprudka do zlatova, ubereme plyn a kotletu propečeme pomalu do růžova. Kotlety sundáme, dáme je do trouby rozehřáté na 50 °C odpočinout.

    3

Pak na pánev přidáme na kostičky nakrájená jablka, opečeme, zastříkneme jablečným džusem, zavaříme, vypneme plyn a přidáme máslo, zahustíme osolíme a opepříme. Můžeme podávat.