Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Voňavá pečená krkovička receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Voňavá pečená krkovička

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 595/​2491
    kcal / kJ
  • 2 g
    cukrů
  • 26 g
    bílkovin
  • 53 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    595/2491 kcal/kJ, 2 g cukrů, 26 g bílkovin, 53 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg vepřové krkovice
500 ml silného vývaru
1 cibule
6 stroužků česneku
1 kousek zázvoru
5 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
1 badyán
1 celá skořice
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s bramborami, zdobíme pažitkou nebo nasekanou jarní cibulkou.


Postup

    1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší dílky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Zázvor oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno.

    2

Krkovici očistíme a opatříme několika mělkými zářezy, do kterých vetřeme česnek, zázvor, sůl a pepř.

    3

Na dno pekáčku dáme díly cibule a koření, přidáme krkovici a zalijeme vývarem. Pečeme v troubě při teplotě 150 °C asi 3 až 4 hodiny do úplného změknutí.

    4

Ke konci teplotu zvýšíme a krkovici zprudka zapečeme. Maso dáme stranou, šťávu přecedíme a svaříme do husté konzistence.