kaufland.cz/onlinekucharka

Voňavá rýže s mandlemi

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

463/1937

kcal / kJ
68 g

sacharidů
11 g

bílkovin
16 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

463/1937 kcal/kJ,

68 g sacharidů,

11 g bílkovin,

16 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 g	rýže basmati
75 g	plátkovaných mandlí
4	sušené meruňky
4 lžíce	zrníček z granátového jablka
2 lžíce	rozinek
2 lžičky	kurkumy
1 lžička	římského kmínu
1 lžička	strouhané pomerančové kůry
1 lžíce	oleje
	sůl, citronová šťáva

Tip

Před podáváním rýži nakypříme vidličkou. Přidat můžeme i hrst čerstvého koriandru nebo listové petržele.

Postup

Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě (asi 25 minut, nesmí být rozvařená). Scedíme ji a necháme okapat.

Mandle opražíme nasucho na pánvi dozlatova. Meruňky nasekáme nadrobno.

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme kurkumu a římský kmín. Orestujeme jen krátce a vmícháme rýži. Odstavíme a vmícháme i zbytek surovin. Podle potřeby dochutíme solí a citronovou šťávou.