Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Zadělávané sladkokyselé zelí receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Zadělávané sladkokyselé zelí

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 338/​1416
    kcal / kJ
  • 53 g
    cukrů
  • 10 g
    bílkovin
  • 9 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    338/1416 kcal/kJ, 53 g cukrů, 10 g bílkovin, 9 g tuků

Ingredience (4 porce)

700 g sterilovaného zelí
2 lžíce sádla
2 lžíce mouky
1 cibule
sůl, cukr, ocet

Tip

  • Zadělávané zelí připravíme i z čerstvé hlávky zelí. Tu ale musíme očistit, zbavit tuhých košťálů a nakrouhat. Postup je obdobný, zelí se jen musí dusit déle do změknutí a více okyselit.


Postup

    1

Zelí scedíme, přendáme na prkénko a několikrát ho nožem překrojíme. Cibuli si oloupeme a nakrájíme nadrobno.

    2

V kastrolu rozehřejeme sádlo a necháme na něm zesklovatět cibulku. Přidáme zelí, promícháme a hned poté zaprášíme moukou a zalijeme trochou vody, aby se začalo dusit.

    3

Zelí dusíme asi 20 minut. Na konci jej ochutnáme a dochutíme solí, cukrem a octem, aby bylo přiměřeně výrazné a pěkně sladkokyselé.