Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Žampiony na víně receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Žampiony na víně

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 146/​612
    kcal / kJ
  • 19 g
    cukrů
  • 4 g
    bílkovin
  • 6 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    146/612 kcal/kJ, 19 g cukrů, 4 g bílkovin, 6 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g žampionů
500 ml silného hovězího vývaru
150 ml vína
50 g rajského protlaku
2 lžíce nasekané petrželky
2 lžíce másla
1 lžíce mouky
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme jako přílohu k pečenému nebo grilovanému masu.


Postup

1

Víno a vývar dáme do rendlíku a přivedeme k mírnému varu. Postupně odvaříme zhruba na polovinu objemu.

2

Žampiony očistíme a rozpůlíme. V pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla, přidáme žampiony a osmažíme dozlatova. Dáme stranou.

3

Přidáme lžící másla, zaprášíme moukou a orestujeme na světle hnědou jíšku. Vmícháme protlak, vývar s vínem a přivedeme k mírnému varu. Povaříme alespoň 10 minut, vmícháme houby, nasekanou petrželku a podáváme.