Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Zeleninové karbanátky s kedlubnovým salátem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Zeleninové karbanátky s kedlubnovým salátem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 495/​2069
    kcal / kJ
  • 52 g
    cukrů
  • 17 g
    bílkovin
  • 24 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    495/2069 kcal/kJ, 52 g cukrů, 17 g bílkovin, 24 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g kedlubny
200 g špaldové lámanky
200 g brokolice
200 g květáku
1 svazek ředkvičky
100 ml zákysu
100 ml zakysané smetany
50 g celozrnné mouky
2 vejce
4 lžíce slunečnicového oleje
3 lžíce lněného oleje
2 lžíce nasekané petrželky
1 lžíce citronové šťávy
2 lžičky hořčice
2 lžičky medu
sůl, pepř, muškátový oříšek

Tip

  • Brokolici a květák můžeme v tomto receptu doplnit i krouhanou kapustou nebo kadeřávkem.


Postup

1

Špaldovou lámanku uvaříme podle návodu na obalu. Brokolici i květák očistíme a rozebereme na malé růžičky, které povaříme 5 minut v osolené vodě a scedíme.

2

Zeleninu pak nakrájíme na drobné kostičky a smícháme se špaldou, vejci, moukou a dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.

3

Kedlubny očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé hranolky. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Obojí pak promícháme v míse s lněným olejem, citronovou šťávou, medem a dochutíme solí a pepřem. Zákys promícháme se zakysanou smetanou, hořčicí, petrželkou a dochutíme solí a pepřem.

4

Ze špaldové hmoty pak tvarujeme menší placičky, které smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s petrželkovým dipem a kedlubnovým salátem.