kaufland.cz/onlinekucharka
Grilované vepřové kotlety s broskvovou salsou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
499/2086kcal / kJ
-
8 gsacharidů
-
19 gbílkovin
-
19 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
499/2086 kcal/kJ,
8 g sacharidů,
19 g bílkovin,
19 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | vepřové kotlety |
| 2 | broskve |
| 0.5 | červené papriky |
| 2 lžíce | nadrobno nasekané pažitky |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | nadrobno nasekané šalotky |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| sůl, pepř, olej na potření |
Tip
-
Servírujeme s grilovanou bagetou, opečenými bramborami nebo s chlebem.
Postup
- 1
Broskve očistíme, zbavíme pecky, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Papriku očistíme a také nakrájíme na kostičky. V misce smícháme broskev, šalotku, papriku, olivový olej a citronovou šťávu. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.
- 2
Kotlety očistíme a osušíme. Důkladně osolíme a opepříme z obou stran. Potřeme trochou oleje.
- 3
Kotlety grilujeme nejprve na přímém žáru z obou stran (dohromady asi 3 až 4 minuty). Poté kotlety přesuneme mimo přímý žár grilu a necháme dopéct (asi 6 až 8 minut podle velikosti).
- 4
Po opečení dáme kotlety odpočinout asi na 5 minut a pak ihned podáváme přelité broskvovou salsou.