[Zdroj titulního obrázku: Stock.com/Kerkez]
Grilování na balkoně: Co je povoleno?
Léto je časem grilování. Nejste si jistí, jestli na svém balkoně vůbec grilovat smíte? Vysvětlíme vám, jaká platí pro grilování na balkoně pravidla, a představíme vám nejlepší grily, které se pro tento účel hodí.
1. Smím na balkoně grilovat?
Obecně platí, že grilování na balkoně není v České republice zákonem výslovně zakázáno. To ale neznamená, že si můžete gril roztopit kdykoli se vám zachce. Kouř a zápach totiž mohou obtěžovat sousedy a je třeba brát ohled i na domovní řád. Žádný zákon, který by grilování na balkoně přímo povoloval, neexistuje.
Za určitých podmínek mohou nájemníci na balkoně grilovat. [Zdroj: iStock.com/Petri Oeschger]
Odpovíme vám na nejdůležitější otázky ohledně grilování na balkoně:
Kdy je grilování na balkoně zakázáno?
I když neexistuje zákon, který by vám grilování na balkoně přímo zakazoval, pronajímatel nebo společenství vlastníků vám ho mohou omezit, nebo dokonce zakázat. Pokud je v nájemní smlouvě nebo v domovním řádu grilování výslovně zakázáno, musíte toto pravidlo dodržovat. Kdo ho poruší, riskuje napomenutí a při opakovaném nerespektování pravidel i výpověď z nájmu.
Jak často smím na balkoně grilovat?
V Česku neexistuje žádný předpis, který by stanovil, jak často smíte na balkoně grilovat. Záleží na pravidlech dané obce, domovním řádu a na dohodě se sousedy. Dokud si nikdo nestěžuje, můžete grilovat i častěji. Obecně ale platí princip vzájemné ohleduplnosti – pravidelnému obtěžování okolí kouřem se určitě vyhněte.
Kdy smím na balkoně grilovat?
Ani v tomto případě neexistují jednotná pravidla. Vždy však dodržujte noční klid od 22:00 do 6:00. Půlnoční grilování tedy rozhodně není dobrý nápad. V některých domovních řádech navíc můžete najít podmínku, že grilování musí být oznámeno sousedům alespoň 48 hodin předem.
S jakým grilem mohu na balkoně grilovat?
V některých případech může domovní řád nebo nájemní smlouva zakazovat používání grilu na dřevěné uhlí na balkoně. V případě pochybností se informujte u správce domu nebo u pronajímatele.
Info: V bytových domech a sousedských vztazích platí zásada vzájemné ohleduplnosti. Jako nájemník jste povinni dbát na to, abyste své sousedy obtěžovali co nejméně. Proto doporučujeme nepoužívat na balkoně gril na dřevěné uhlí. Kdo sousedy pravidelně obtěžuje kouřem, může být i finančně postižen, o narušených sousedských vztazích ani nemluvě.
Máte od sousedů zelenou? Skvělé! Teď už jen vybrat ten správný gril. Elektřina, nebo plyn – to je hlavní otázka, když jde o grilování na balkoně.
2. Různé typy grilů na balkon
Pokud si nejste jistí, zda je pro vás lepší plynový, nebo elektrický gril, přečtěte si následující kapitoly. Představíme vám nejlepší plynové a elektrické grily a prozradíme hlavní výhody obou variant.
Plynové a elektrické grily mají své výhody i nevýhody.
Následující přehled vám pomůže rychle zjistit, který gril je pro vás ten pravý. Stačí kliknout na požadovaný typ grilu.
| Váš záměr | Vhodné grily |
|---|---|
| Chci co nejnižší pořizovací cenu. | Elektrické grily |
| Chci, aby jídlo chutnalo jako z grilu na uhlí. | Plynové grily (s udicími peletami) |
| Chci gril používat i na cestách, například v parku. | Plynové grily |
| Chci co nejnižší provozní náklady. | Elektrické grily |
| Potřebuji přesnou a vysokou regulaci teploty. | Plynové grily |
| Nechci grilovat na otevřeném ohni. | Elektrické grily |
| Chci grilovat spontánně, bez dlouhé přípravy. | Elektrické grily |
2.1 Plynové grily
Plynové grily se napojují na externí plynovou lahev, díky které se rošt rozpálí během několika minut. Dlouhou dobu je skalní fanoušci grilování a milovníci BBQ odmítali, protože jim chybělo typické aroma z dřevěného uhlí. Dnes se ale chuťový zážitek z plynového grilu tomu z uhlí bez problémů vyrovná – i na plynovém grilu na balkon vznikají při správném postupu typické grilovací chutě.
U plynového grilu lze teplotu regulovat rychle a přesně. [Zdroj: iStock.com/MagicBones]
Výběr mezi kompaktním stolním grilem a velkou grilovací stanicí závisí na několika faktorech:
- kolik místa máte na balkoně,
- pro kolik lidí budete pravidelně grilovat,
- jaké pokrmy chcete připravovat,
- jaké speciální funkce požadujete.
Pro začátek – a pokud grilujete jen občas v malém kruhu – se hodí cenově dostupný základní model. Jde o kompaktní stolní grily, které se vejdou i na ten nejmenší balkon.
Kdo sáhne po grilu ze střední cenové kategorie, najde širokou nabídku modelů, které sice nedosahují kvalit těch nejdražších, ale přesto nabízejí řadu funkcí a hodí se i pro pravidelné grilování.
Ve střední cenové kategorii máte na výběr z několika typů:
- kulový gril,
- steakový gril,
- stolní gril.
Pokud máte na balkoně nebo terase více místa, doporučujeme grilovací vozík. Jedná se v podstatě o malou venkovní kuchyni, která kromě velké grilovací plochy nabízí i integrované pracovní desky a postranní hořák, na kterém si můžete současně s grilováním vařit na pánvi.
Dobré vědět:
- Grilovací vozík zabírá přibližně dva metry čtvereční.
- Cenově patří spíše do vyšší kategorie.
- Používá se s velkou plynovou lahví, která se ukládá do skříňky pod grilovací plochou.
2.2 Elektrické grily
Skvělou volbou na balkon jsou i elektrické grily napájené ze zásuvky. Stejně jako plynové grily jsou okamžitě připravené k použití, produkují minimum kouře a snadno se čistí. Vyjímatelná miska pod grilovací plochou zachycuje odkapávající tuk a u většiny modelů ji po grilování jednoduše vložíte do myčky. Elektrické grily mají příkon přibližně 2 000 W a některé jsou vybaveny poklopem, díky kterému lze dosáhnout vysokých teplot.
Elektrický gril je zpravidla obzvlášť kompaktní. [Zdroj: iStock.com/Alexlukin]
Dobré vědět:
- Na výběr máte mezi elektrickým stolním a stojanovým grilem.
- Nepřímé grilování je možné, pokud má gril dvě topné zóny.
- U kontaktního grilu jsou topná deska a topné spirály oddělené, u roštového grilu je rošt umístěn přímo nad spirálou.
Nejlevnější elektrické grily pořídíte už přibližně za 1 250 Kč a hodí se pro ty, kdo nechtějí mnoho utrácet a grilují jen příležitostně. Výbava je sice často omezená, ale klobásy, zeleninové špízy i steaky na nich připravíte bez kompromisů v chuti.
Pokud si přejete více funkcí, například možnost nepřímého grilování, vyplatí se investovat o něco víc. Grily na balkon ze střední cenové kategorie mají zpravidla plynule nastavitelný termostat, díky kterému přizpůsobíte intenzitu žáru konkrétním potravinám.
Při pohledu do prémiového segmentu určitě narazíte na značku Tefal. Pod označením OptiGrill najdete širokou nabídku kontaktních grilů vybavených řadou funkcí, které uspokojí i ty nejnáročnější milovníky grilování.
Chcete si prohlédnout elektrické grily? » Objevte naši širokou nabídku elektrických grilů na balkon
3. Často kladené otázky
Mám elektrický gril – smím s ním grilovat na balkoně i přes zákaz?
Ne. Pokud vám pronajímatel nebo domovní řád grilování zakazuje, platí to i pro elektrické grily. Při nedodržení hrozí napomenutí, v krajním případě i výpověď z nájmu. Pokud přesto chcete grilovat, zkuste si promluvit s pronajímatelem – často jde o obecná ustanovení zaměřená především proti kouři z grilů na dřevěné uhlí. Náš tip pro případ, že pronajímatel elektrický gril na balkoně nepovolí: pořiďte si malý stolní kontaktní gril, který můžete používat v kuchyni pod digestoří. I když samotné grilování neproběhne venku, ugrilované pochoutky si pak můžete v pohodlí vychutnat na balkoně.
Jaký gril na balkon je nejlepší?
Nejlepší grily na balkon jsou plynové nebo elektrické. Produkují minimum kouře, a neobtěžují tak sousedy v okolí. Který gril je pro vás ten pravý, se dozvíte ve druhé kapitole našeho rádce.
Je grilování na dřevěném uhlí na balkoně povoleno?
Záleží na domovním řádu a nájemní smlouvě – v některých případech může být používání grilu na dřevěné uhlí na balkoně zakázáno. I když se na vás žádný takový zákaz nevztahuje, grilování na uhlí na balkoně nedoporučujeme. Sousedy by mohl obtěžovat kouř a sousedské spory mohou snadno vzniknout. Raději proto sáhněte po plynovém nebo elektrickém grilu.
Může mi pronajímatel zakázat grilování na balkoně?
Ano. Prostřednictvím ustanovení v domovním řádu nebo nájemní smlouvě může pronajímatel grilování na balkoně zakázat. Kdo tento zákaz nerespektuje, riskuje napomenutí nebo výpověď z nájmu.
- Grilování na balkoně není v Česku zákonem výslovně zakázáno, ale zároveň neexistuje žádný zákon, který by ho výslovně povoloval.
- Jednotná celostátní pravidla pro četnost grilování neexistují, ale kdo sousedy pravidelně obtěžuje kouřem, musí počítat i s finančním postihem.
- Kouř a zápach mohou sousedy obtěžovat, proto některé domovní řády zakazují používání grilu na dřevěné uhlí na balkoně.
- Zvolte raději elektrický nebo plynový gril.
- Řiďte se tím, zda je v nájemní smlouvě či domovním řádu grilování výslovně povoleno, nebo zakázáno, a dodržujte noční klid od 22:00–6:00.