Trouba s funkcí pyrolýzy [Zdroj titulního obrázku: iStock.com/Grassetto]

Trouba s funkcí pyrolýzy

Připálené zbytky jídla, tuk a drobky z pizzy: Připadá vám čištění trouby otravné a vyčerpávající? Pak si vyberte model trouby s funkcí pyrolýzy, která se dokáže sama vyčistit. Zde se dozvíte, jak pyrolýza funguje a jaké výhody přináší.

1. Co je to pyrolytická trouba?

Pyrolytická trouba je model trouby se samočisticí funkcí. Proces samočištění se nazývá pyrolýza. K udržování čistoty trouby s funkcí pyrolýzy není třeba vynaložit mnoho úsilí – většinu práce odvede spotřebič sám.

Pyrolýza: Stručně vysvětleno

Díky pyrolýze se trouba v zavřeném stavu v samočisticí funkci zahřeje až na 500 stupňů Celsia. Extrémní žár zajistí, že se veškerý tuk a zbytky jídla spálí na popel. Tato přeměna se nazývá pyrolýza. Poté můžete jednoduše otřít popel z vnitřních ploch trouby vlhkým hadříkem.

Nejoblíbenější samočisticí trouby:

Amica TXB 116 TCRBDKB, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 3600 W, 77 l, 900 W

10 741 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: velmontask

Gorenje BOS67371CLB, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 2300 W, 77 l, 2300 W

5,0

13 454,31 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: EFIGlobalStoreDE

Gorenje BOS6737E06B, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 77 l, 2300 W, 300 °C

4,6

11 289,55 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: Katomix

Gorenje BOP6373E28EBG, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 77 l, 2300 W, 300 °C

5,0

14 482,24 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: Dragtek-com

Gorenje BSA6747A04BGWI, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 77 l, 0 - 300 °C, Infračervený gril

4,6

19 020,20 Kč

Doprava zdarma

Třída A+++ až D

Prodejce: Dealsupply

Gorenje BPS6737E14X, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 3500 W, 77 l, 50 - 300 °C

4,1

14 137,70 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: Dragtek-com

Gorenje BIGSPACE, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 3500 W, 77 l, 2300 W

4,6

8 990 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: Teshop

Gorenje BOS67371CLI, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 3500 W, 77 l, 300 °C

De’Longhi DLM 90 X ED, Velká, Elektrická trouba, 87 l, 87 l, Vestavěné, Nerezová ocel

38 131,83 Kč

Doprava zdarma

Třída A+++ až D

Prodejce: CasaDelRasoioSAS

Gorenje GO66E PIZZA350C, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 3500 W, 77 l, Multitech

Siemens iQ300 HB514AER4, Střední, Elektrická trouba, 71 l, 71 l, 50 - 275 °C, 275 °C

16 438,45 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: NetworkTechnologies

Haier H6 ID2P3B3EHTB, Velká, Elektrická trouba, 78 l, 78 l, Vestavěné, Černá

9 990 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: Teshop

Gorenje G600 BPSA6747DGWI, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 3500 W, 77 l, 2300 W

4,3

17 723,87 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: Dragtek-com

Gorenje BOS6747A01X, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 3500 W, 77 l, 300 °C

10 651,20 Kč

-654,02 Kč

9 997,18 Kč

Doprava zdarma

Třída A+++ až D

Prodejce: Schnaeppchen-Schuppen

Smeg Classic SF6381X, Velká, Elektrická trouba, 79 l, 70 l, 1000 W, 1200 W

Siemens iQ500 VB558C0S0, Velká, Elektrická trouba, 85 l, 3100 W, 85 l, 50 - 280 °C

66 260 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: HAI-END

Amica EB 947 610 E, Střední, Elektrická trouba, 62 l, 2000 W, 62 l, 2000 W

5,0

7 568,66 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: T3S_Shop

Neff B24FS33N0, Střední, 71 l, Hydrolytické + pyrolytické, 71 l, Černá, Nerezová ocel, Dotyk

Whirlpool WOI7A8HT0SXA, Střední, Elektrická trouba, 73 l, 73 l, Hydrolytický, Vestavěné

18 756 Kč

-2 209 Kč

16 547 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: Teshop

Hisense BI350BGPZ, Velká, Elektrická trouba, 77 l, 3500 W, 77 l, 300 °C

16 335,80 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: NetworkTechnologies

Balay 3HB5000N3, Střední, Elektrická trouba, 71 l, 3400 W, 71 l, Vestavěné

11 585,65 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: NetworkTechnologies

Whirlpool WOI5S8HM1SXA, Střední, Elektrická trouba, 73 l, 73 l, Hydrolytický, Vestavěné

13 496 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: Teshop

Siemens iQ300 HB554AER3F, Střední, Elektrická trouba, 71 l, 3600 W, 71 l, 50 - 275 °C

27 193 Kč

Třída A+++ až D

Prodejce: Eoshop

Čištění trouby po pyrolýze Po pyrolýze můžete popel z vnitřních ploch trouby jednoduše setřít vlhkým hadříkem. [Zdroj: iStock.com/Sasha_Litt]

Dalšími vlastnostmi trub s funkcí pyrolýzy jsou:

Pyrolytické trouby jsou obvykle k dispozici ve středních až velkých modelech, tj. s varným prostorem o objemu až 75 litrů.
Dvířka pyrolytické trouby jsou vyrobena tak, aby odolávala maximálním teplotám uvnitř, ale nevedla teplo ven. Dvířka se navíc během samočištění automaticky zavřou a otevřou se až po vychladnutí trouby.

Info:

Kromě pyrolýzy existují i další varianty samočištění v troubách. Patří mezi ně katalýza a hydrolýza.

Katalýza: V tomto případě je vnitřek trouby speciálně potažen, například smaltem. Speciálně přidané oxidy kovů zajišťují rozklad zbytků potravin na vodu a uhlík katalýzou při teplotě kolem 200 stupňů Celsia.

Katalýza: Při hydrolýze se k čištění pece používá pára. Zde se do vnitřku trouby přidá trochu vody se saponátem, který se při zahřátí odpa.

2. Jak funguje pyrolytická trouba?

Pyrolýza je tepelně-chemický proces přeměny organických látek, který lze využít k samočištění trouby. Jak ale tento proces vlastně probíhá?

Nejprve se z trouby odstraní všechny prvky, které nejsou vhodné pro pyrolýzu.
Nyní zvolte vhodný samočisticí program – počet programů a jejich nastavení se liší v závislosti na výrobci.
Jakmile se zapne funkce pyrolýzy, trouba se uzavře a zahřeje se na přibližně 500 stupňů Celsia.
Teplo spálí zbytky jídla a mastnota se rozptýlí na popel, tj. pevný uhlík – tento proces se nazývá pyrolýza.
Tento proces může v závislosti na modelu trouby trvat až tři hodiny.
Po vychladnutí trouby lze zbytky popela jednoduše setřít, například vlhkým hadříkem.

Info: U pyrolytických trub si obvykle můžete vybrat z několika samočisticích programů. Některé modely díky integrovaným senzorům rozpoznají stupeň znečištění a navrhnou vhodný program.

3. Jaké jsou výhody funkce pyrolýzy v mé troubě?

Samočisticí funkce trouby má několik výhod. Patří mezi ně:

Úspora času: Ruční čištění trouby je v závislosti na stupni znečištění často zdlouhavé. Díky funkci pyrolýzy se ruční práce omezuje na krátké setření popela po samočištění.
Není nutné drhnutí: Protože se všechny zbytky jídla a mastnoty během pyrolýzy přeměňují na popel, padají na dno trouby nebo volně visí na vnitřních stěnách. Drhnutí těchto povrchů tak již není nutné a čištění trouby je mnohem snazší.
Už žádné škrábance: Další výhodou je, že uvnitř trouby nedochází k žádnému poškrábání nebo podobnému opotřebení, protože proces pyrolýzy nevyžaduje působení síly na materiál.
Nejsou nutné žádné chemické čisticí prostředky: Zejména v případě odolného znečištění se mnoho lidí rádo uchýlí k chemickým čisticím prostředkům, aby si čištění trouby usnadnilo. Při pyrolýze to není nutné, protože k vytření trouby stačí vlhký bavlněný hadřík.

Další užitečné články na toto téma

4. Často kladené otázky

Jak funguje pyrolytická trouba?
Trouby s funkcí pyrolýzy jsou samočisticí trouby. Zde se zbytky jídla a mastné skvrny spálí na popel zahřátím na teplotu 500 stupňů Celsia, který lze poté z trouby snadno setřít.
Jak často je nutné provádět pyrolýzu trouby?
Protože pyrolýza trouby vyžaduje poměrně velké množství energie a obvykle trvá několik hodin, doporučuje se tento postup provádět pouze jednou za dva až tři měsíce. Lehké znečištění můžete setřít přímo po použití trouby, pro silnější znečištění je vhodná samočisticí funkce. Chcete objevit všechny samočisticí trouby?
Jak dlouho trvá pyrolýza?
Samočisticí funkce trouby, nazývaná také pyrolýza, trvá v závislosti na výrobci a stupni čištění jednu až tři hodiny.