[Zdroj titulního obrázku: sweetlaniko – stock.adobe.com]

Jak si uspořádat kuchyň – 20 tipů pro větší pořádek v kuchyni

Dobře uspořádaná kuchyně nejen dobře plní svoji funkci – je to i místo, kde je radost vařit. S využitím těch správných strategií můžete docílit optimálního využití prostoru.

1. Organizace skříněk a zásuvek

Organizace skříněk a zásuvek je pro funkčnost kuchyně naprosto klíčová. Když má vše své místo, tak rychle najdete, co potřebujete a vyhnete se nepořádku.

Rozdělovače do zásuvek

Příborníky a rozdělovače do zásuvek představují jednoduché řešení, jak udržet v kuchyňských zásuvkách pořádek. Příbory, kuchyňské náčiní i koření si díky nim můžete přehledně utřídit. Můžete sáhnout buď po nastavitelných rozdělovačích, nebo po pevných modelech podle velikosti a obsahu zásuvek. Vše tak bude neustále na svém místě a ušetříte si čas s hledáním.

Rozdělovače do zásuvek se hodí nejen na příbory, ale i na koření, vařečky nebo nože.

Sklenice a nádoby na potraviny

Trvanlivé zásoby, jako je rýže, těstoviny, čočka a koření, skladujte v průhledných potravinových dóz. Dózy ochrání potraviny před vlhkostí a škůdci, a protože jsou průhledné, ihned poznáte, co obsahují. Abyste si usnadnili skladování zásob a zachovali si přehled, napište si na nádoby, co v nich je a jaké má potravina datum trvanlivosti.

Dózy na skladování potravin různých velikostí jsou zásadní pro dobře uspořádanou kuchyň i skladování zásob.

Košíky a organizéry

Podobné předměty ukládejte v kuchyňských skříňkách do úložných boxů. Organizér na nádobí a hrnce vyřeší problém s nedostatkem místa a budete mít díky němu vždy vše po ruce. Dbejte na to, aby byly košíky stohovatelné, abyste mohli optimálně využít vertikální úložné prostory.

Další nástěnné poličky

Otevřené nástěnné police jsou dobrým řešením, pokud potřebujete další úložné prostory, kde budete mít často používané předměty na očích a po ruce. Můžete na ně odkládat koření, kuchařky nebo dekorativní předměty. Dávejte pozor, aby byly poličky stabilní a aby unesly předměty, které na nich chcete skladovat.

Na nástěnné poličky si můžete dát často používané kuchyňské potřeby, dekorativní předměty nebo třeba květináče s bylinkami. [Zdroj: Robert Kneschke – stock.adobe.com]

Uspořádání nádobí podle velikosti a druhu

Aby bylo vše pěkně přehledné, uspořádejte si nádobí podle velikosti a druhu. Skladujte talíře, misky a hrnky v pořadí podle toho, jak je používáte. Rychle tak najdete, co potřebujete a nebudete se muset přehrabovat ve skříňkách. Praktické jsou také stojany na talíře, v nichž se talíře neskladují na sobě, ale vedle sebe.

Talíře byste měli skladovat roztříděné podle velikosti. [Zdroj: Sappheiros – stock.adobe.com]

Využití dveří skříněk

Využijte vnitřní stranu dveří skříněk a instalujte na ně malé poličky nebo háčky. Praktickým řešením jsou speciální závěsné lišty na dveře nebo nalepovací háčky. Tímto způsobem můžete skladovat například lopatku, kuchyňské náčiní nebo utěrky. Získáte tak úložné prostory navíc.

Využití úzkých výsuvných skříněk

Výsuvné skříňky jsou regály s maximální šířkou 20 centimetrů, které se vejdou například mezi stěnu a kuchyňskou skříňku. Do výsuvné skříňky si můžete dát například koření nebo dózy s potravinami.

Díky úzkým výsuvným skříňkám nepřijde v kuchyni nazmar ani trocha místa.

2. Pořádek na pracovní desce

Uklizená pracovní deska je klíčem k efektivnímu vaření. Když na desce není nepořádek, můžete se lépe soustředit na přípravu jídel.

Volná pracovní plocha

Kuchyňské přístroje, které používáte jen zřídka, skladujte v horních nebo spodních skříňkách. Zamyslete se nad tím, které přístroje opravdu potřebujete a které můžete případně postrádat, aby jich na pracovní ploše trvale stálo pokud možno co nejméně. Důležité přístroje, jako je rychlovarná konvice nebo kávovar, umístěte do rohů, které se k přípravě jídel využívají jen zřídka, aby nezabíraly potřebné místo.

Poličky na pracovní desku

Tyto poličky jsou velmi úzké a mají kompaktní rozměry. Díky nim můžete mít po ruce často používané kuchyňské náčiní, koření nebo kuchařky a zároveň v kuchyni působí i dekorativně.

Poličky na pracovní desku zabírají jen málo místa, ale nabízejí cenné úložné prostory navíc.

Koše na nádobí a dřezové organizéry

Do dřezových organizérů se vejde prostředek na mytí nádobí, houbičky, utěrky a další čisticí potřeby, které tak můžete uchovávat na jednom místě a uvolnit si pracovní plochu. Také je dobré pořídit si odkapávač nebo koš na nádobí, díky němuž bude kuchyně působit uklizeněji.

Dřezové organizéry se postarají o pořádek u dřezu.

Nástěnné háčky a lišty

Díky lištám s háčky a jednotlivým nástěnným háčkům využijete i prostor nad pracovní deskou. Můžete na ně zavěsit nejen kuchyňské náčiní, jako například vařečky, ale i pokličky, chňapky, pánvičky, nebo dokonce květináče s bylinkami.

Na lištu s háčky můžete jednoduše zavěsit i pánve a uvolnit si tak místo na pracovní desce a ve skříňkách. [Zdroj: Malisa Nicolau – stock.adobe.com]

Magnetické držáky na nože

Místo bloku na nože, který trvale zabírá místo na pracovní desce, můžete sáhnout i po magnetickém držáku na nože.

Magnetické lišty nabízí spoustu místa pro kuchyňské nože a další předměty, jako například nůžky. [Zdroj: Vladimir Bikhovskiy – stock.adobe.com]

3. Přehledně uspořádaná lednice

Dobře uspořádaná lednice je rozhodující pro čerstvost potravin a vaření je díky ní jednodušší. Pokud si potraviny správně utřídíte, vše rychle najdete a zabráníte plýtvání potravinami.

Pravidelné třídění

Minimálně jednou týdně zkontrolujte, které potraviny jsou již prošlé nebo se blíží datu minimální spotřeby. Vyhoďte plesnivé potraviny a naplánujte si obědy a večeře tak, abyste co nejrychleji spotřebovali potraviny, kterým končí doba spotřeby.

Úložné boxy do lednice

Uspořádejte potraviny v lednici podle kategorií, jako je ovoce, zelenina, mléčné výrobky a maso. Větší přehlednosti dosáhnete díky organizérům do lednice. Optimálně využít místo vám pomohou i malé košíky na svačinky nebo nápoje.

Díky průhledným boxům vydrží vaše potraviny dlouho čerstvé a navíc budete mít o všem lepší přehled.

Držáky na lahve

Držáky na lahve v lednici jsou praktickým řešením, které ušetří místo a postará se o větší přehlednost díky bezpečnému a stabilnímu uložení lahví. Zabrání tomu, aby se lahve převrhly nebo vypadly z dvířek a zajistí snadný přístup k nápojům, takže vždy rychle najdete, co hledáte.

Magnetické kořenky

Magnetické kořenky jsou inovativním úložným řešením, díky němuž můžete kořenky upevnit na dveře od lednice nebo magnetickou tabuli a ušetřit tak místo. Postarají se nejen o pořádek a přehlednost, ale díky nim budete mít při vaření zaručeně všechno koření rychle při ruce.

4. Účelné skladování potravin v komoře a ve sklepě

Promyšlené skladování potravin je důležité pro efektivní ukládání zásob a optimální využití místa v kuchyni. Spoustu věcí používáme jen zřídka, a proto mohou najít své místo i mimo kuchyni. Máme pro vás několik tipů, jak si uspořádat komoru nebo sklep:

Skladování trvanlivých potravin

Trvanlivé potraviny, jako je mouka, cukr nebo rýže, skladujte ve vzduchotěsných nádobách, aby si zachovaly čerstvost. Nezapomeňte si nádobu popsat, abyste měli přehled o jejím obsahu a datu minimální trvanlivosti.

Účelné police

Ve sklepě a ve spíži hraje vzhled spíše druhořadou roli. Police a nádoby by tak měly být především účelné. Z důvodů stability doporučujeme především regály ze dřeva nebo kovu.

Brambory a cibuli je nejlepší skladovat ve stabilních koších ve sklepě. [Zdroj: New Africa – stock.adobe.com]

Místo na kuchyňské přístroje

Využijte úložné prostory v komoře na kuchyňské přístroje, které nepoužíváte každý den. Získáte tak více místa v kuchyni. Dbejte na to, aby byly přístroje bezpečně uložené a zůstaly snadno přístupné.

Rotace potravin

Řiďte se zásadou rotace potravin – starší zásoby posouvejte dopředu a nové ukládejte dozadu. Vyhnete se tak prošlým potravinám a budete mít vždy po ruce čerstvé výrobky.

5. Často kladené otázky

• Jak na to, aby byla kuchyně trvale uspořádaná?

  Důležité je v kuchyni pravidelně uklízet a dodržovat systém uspořádání. Pevně si stanovte časy, kdy kuchyni zkontrolujete a uklidíte. Jednou za měsíc můžete provést důkladnou prohlídku.

• Co dělat v případě, že je v kuchyni málo úložných prostor?

  Využívejte vertikální úložné prostory v podobě regálů, háčků a nástěnných poliček. Sáhněte po multifunkčním nábytku, který nabízí úložný prostor navíc. Další úložné prostory můžete pomocí speciálních úložných řešení vykouzlit i pod dřezem. Praktické jsou i další zásuvky, které se dají připevnit pod polici.

• Jak mít lepší přehled o zásobách?

  Veďte si seznam zásob a pravidelně kontrolujte jejich stav. Používejte průhledné dózy, abyste hned viděli, co máte doma. Pomoci může i digitální aplikace na vedení zásob.

• Jaké tipy pomohou s lepším uchováváním potravin?

  Potraviny skladujte ve vzduchotěsných, popsaných nádobách. Vždy nejprve použijte starší potraviny (zásada „first in, first out“). Zabráníte tak plýtvání.

• Jak si uspořádat kuchyňské náčiní?

  Kuchyňské náčiní roztřiďte do jednotlivých kategorií pomocí rozdělovačů do zásuvek a úložných boxů. Často používané potřeby skladujte poblíž pracovní plochy, abyste je měli rychle po ruce.

• Jaké jsou nejlepší triky pro malou kuchyni?

  V malé kuchyni je důležité optimálně využít prostor. Používejte skládací nábytek, multifunkční přístroje a vertikální úložná řešení. Nezapomínejte, že další úložné prostory můžete vykouzlit i na stěnách.