Od roku 2005 vám redakční tým poskytuje užitečné informace o vašich oblíbených produktech. Naši odborníci vám pomůžou při výběru správného produktu a odpoví na často kladené otázky.
Vaření vody v mikrovlnce – jak na to
Ohřívání, rozmrazování i vaření: mikrovlnná trouba je v kuchyni skutečně univerzální pomocník. Hodí se ale i na vaření vody? Stručně řečeno ano, ale má to svá pravidla.
1. Dá se v mikrovlnce uvařit voda?
Pokud zrovna nemáte po ruce varnou konvici ani sporák, můžete si vodu bez obav ohřát i v mikrovlnné troubě. Je to jednoduchý a rychlý způsob, jak si připravit horkou vodu na čaj, instantní pokrmy nebo na vaření. Abyste se však vyhnuli nehodám, je potřeba dodržovat několik zásad:
Vhodná nádoba: Používejte výhradně nádoby určené do mikrovlnné trouby. Ideální jsou ty ze skla nebo keramiky. Plastové nádoby se mohou roztavit nebo do vody uvolňovat nežádoucí látky.
Množství vody: V mikrovlnce bez problémů ohřejete menší až střední množství vody, ideálně do jednoho litru. U většího objemu se doba ohřevu výrazně prodlužuje a roste i riziko takzvaného zpožděného varu.
Výkon trouby: Nastavte mikrovlnku na střední až vysoký výkon. Vyšší výkon ohřeje vodu rychleji, zatímco nižší zajistí rovnoměrnější prohřátí.
Jak dlouho trvá ohřev vody v mikrovlnce?
Doba ohřevu závisí na množství vody a výkonu vaší mikrovlnky. Pro lepší představu jsme připravili orientační tabulku:
Vaření vody v mikrovlnce
Množství vody
Doba (při 800 W)
250 ml
1–2 minuty
500 ml
2–4 minuty
1 litr
4–6 minut
Jak uvařit vodu v mikrovlnce krok za krokem
Při vaření vody v mikrovlnné troubě postupujte následovně:
Nalijte vodu do vhodné nádoby.
Ujistěte se, že nádoba stojí v mikrovlnce stabilně a nemůže se převrhnout.
Ohřívejte vodu v krátkých intervalech, přibližně 1–2 minuty.
Po každém intervalu vodu opatrně promíchejte, aby se teplo rovnoměrně rozložilo. Snížíte tak riziko zpožděného varu.
Vyplatí se vařit vodu v mikrovlnce?
Vaření vody v mikrovlnce může být energeticky výhodné, zejména pokud ohříváte jen malé množství. Je to rychlejší a na rozdíl od sporáku nevytápíte okolní prostor. U většího objemu vody je ale varná konvice zpravidla úspornější, protože má vyšší energetickou účinnost navrženou přímo pro tento účel.
Ohřev vody v mikrovlnce s sebou nese i určitá rizika, o kterých je dobré vědět a předcházet jim.
Zpožděný var
Hlavním rizikem je takzvaný zpožděný var. Jde o jev, kdy se voda v mikrovlnce zahřeje nad bod varu (100 °C), aniž by začala vřít a tvořit bublinky. K tomu dochází nejčastěji v dokonale hladkých a čistých nádobách, na jejichž stěnách se bubliny nemají kde „uchytit“. Jakmile pak nádobou pohnete nebo do vody něco vložíte (například lžičku nebo čajový sáček), může přehřátá kapalina náhle a prudce vzkypět. Tento výbuch varu může způsobit vážné popáleniny.
Vhodná nádoba
Správná volba nádoby je pro bezpečný ohřev klíčová. Nikdy nepoužívejte uzavřené nádoby, protože tlak páry by je mohl roztrhnout. Vždy používejte nádoby otevřené nebo jen lehce přikryté. Sáhněte po materiálech vhodných do mikrovlnky, jako je sklo nebo keramika.
Zbytkové teplo
I po vyjmutí z mikrovlnné trouby zůstává voda a nádoba velmi horká. Buďte opatrní a vždy používejte chňapky. Pamatujte, že teplota se může skokově změnit, když nádobou pohnete nebo do vody něco přidáte.
3. Často kladené otázky
Co se stane, když vodu v mikrovlnce ohřívám příliš dlouho?
Při příliš dlouhém ohřevu se voda může přehřát a hrozí riziko zpožděného varu. Jakmile nádobu vyjmete nebo do vody něco vložíte, může kapalina prudce vzkypět a způsobit vážné opaření.
Jakou má mikrovlnka energetickou účinnost při ohřevu vody?
Energetická účinnost při ohřevu vody v mikrovlnné troubě se obvykle pohybuje mezi 50 a 70 %. Část energie se tedy ztrácí v podobě zbytkového tepla. Účinnost můžete mírně zvýšit používáním vhodných nádob a ohřevem v kratších intervalech s promícháním.
Kaufland e-commerce Services GmbH & Co. KG nezaručuje přesnost, aktuálnost nebo úplnost poradenských textů zveřejněných na kaufland.cz. Pro zajištění bezpečného a řádného používání výrobků by měly být vždy dodržovány oficiální požadavky výrobce.
Důvěřuj, ale prověřuj!
Od roku 2005 vám redakční tým poskytuje užitečné informace o vašich oblíbených produktech. Naši odborníci vám pomůžou při výběru správného produktu a odpoví na často kladené otázky.
![Obrázek produktu pro Mikrovlnná trouba MEDION s grilem a horkým vzduchem (23 litrů, 900 W, 1000 W gril, 1680 W funkce horkého vzduchu, 11 automatických programů, 5 úrovní výkonu, funkce rozmrazování, nerezová ocel, MD12031) [MODEL 2025]](https://media.cdn.kaufland.de/product-images/400x400/6ed4188661876856d511b5984d9b5317.webp)
