Informace o minitroubách
Všestranné a úsporné: Minitrouba je ideální do malé kuchyně. Zatímco tento přístroj připomíná mikrovlnnou troubu, splňuje stejné funkce jako běžná pečicí trouba.
1. Aspekty nákupu
Dříve než se rozhodnete pro minitroubu, měli byste zvážit, jaká výbava je pro vás důležitá. Trouba musí navíc splňovat požadavky na bezpečnost. Ukážeme vám, co byste měli při nákupu sledovat:
- Vaše bezpečnost musí být během provozu zajištěna za všech okolností. Z tohoto důvodu byste měli mít na paměti stabilní umístění. Vyplatí se také podrobný test všech ovládacích prvků a regulátorů: Ty by měly být stabilní a umožňovat bezproblémové ovládání. Ideálně by topná tělesa měla být maximálně chráněná. Pokud jsou bez izolace, je čištění náročnější a hrozí riziko popálení. Zajistěte, aby se konstrukce při provozu příliš nezahřívala. Kromě vlastní bezpečnosti musíte dávat pozor i na okolní předměty a stěny.
- Ovládání minitrouby by mělo být co nejvíce intuitivní.
- Co se týká výbavy, záleží hlavně na vašich požadavcích: Mimo jiné byste si měli předem promyslet, kolik zásuvných přihrádek potřebujete. Podle toho, co chcete v minitroubě připravovat, jsou výhodné výškově nastavitelné plechy a mřížky. Kromě toho byste se měli rozhodnout, jaké z následujících prvků výbavy jsou pro vás důležité:
- Mějte na paměti rozměry minitrouby. Velikost závisí především na tom, jaké pokrmy byste chtěli v troubě ohřívat nebo péct.
- Průhledná dvířka zaručují přímý pohled na jídlo, které připravujete. Můžete tak lépe odhadnout, kdy je pokrm hotový.
- Popřemýšlejte, zda vám postačí několikastupňová regulace teploty nebo požadujete přesné nastavení.
- Mezi nejdůležitější prvky výbavy patří povrchová úprava vnitřního prostoru přístroje. Většinou je ze smaltu. Výhodou je, že ruční čištění je mnohem jednodušší.
- Pokud chcete ušetřit co nejvíce proudu, měli byste zakoupit minitroubu, která vyžaduje krátké předehřívání. Tyto varianty jsou ihned připravené k používání a přesvědčí poměrně krátkou dobou provozu.
- Pokud chcete připravovat spíše pokrmy, které se musejí péct déle, měl by vybraný spotřebič být vybaven ochranou proti přehřátí.
2. Různé varianty
Minitrouba je všestrannější, než by se na první pohled mohlo zdát: Celá řada modelů se neomezuje jen na ohřívání pokrmů; spotřebič s odpovídající výbavou pak umožňuje přípravu pizzy nebo masa a pečení. Vybrané modely vám podrobněji představíme v následujícím textu:
Minitrouba s varnou deskou
- Zpravidla vybavená dvěma varnými deskami, grilovacím roštem a pečicím plechem
- Desky lze používat nezávisle na sobě
- Souběžný provoz varné desky a trouby by měl být samozřejmostí
Minitrouba s grilovací jehlou
- Včetně motorické otočné jehly například pro kuře nebo masovou roládu
- Dosahuje obvykle teploty asi 230 °C
- Většinou poměrně velký vnitřní prostor (nabízí zpravidla dostatek místa pro velkou, hluboce zmraženou pizzu nebo dvě kuřata)
Minitrouba a pizza kámen
- Dosahuje obvykle teploty asi 230 °C
- Vhodné především pro milovníky pizzy, kteří nemají pečicí troubu
- Dodaný kámen přispívá ke křupavé kůrce
Tip: Kromě funkce horního a spodního ohřevu můžete využít funkci cirkulace vzduchu. Díky vzniklé cirkulaci panuje na všech místech stálá teplota a potraviny jsou rovnoměrně propečené.
3. Pro jaké skupiny lidí je minitrouba vhodná?
Minitroubu může využívat v podstatě každý: Zejména pro dopékání housek nebo krátké ohřívání pokrmů není nutné nahřívat velký vnitřní prostor pečicí trouby. Spotřebič je však vhodný pro následující skupiny lidí:
- Osoby žijící samy: Pokud si každý den připravujete trochu jídla pouze pro sebe, nepotřebujete velkou troubu. Takové malé porce jsou spojeny s neúměrně vysokými náklady. Abyste však přípravu nešidili, dbejte na to, aby pečení, grilování, dopékání a ohřívání nepředstavovaly pro spotřebič žádný problém.
- Studenti: U studentů je čas na vaření často omezený. Především pro rychlé pokrmy je minitrouba ideální: Již uvařené pokrmy lze velmi rychle ohřát a pizzu snadno dopéct. Nemusíte přemýšlet ani nad umístěním: Minitrouba se hodí i do velmi malé kuchyně.
- Senioři: Zprovoznění spotřebiče není podmíněno předchozími zkušenostmi. Obsluha je snadná a po několika nastaveních můžete spustit požadovanou funkci. To ocení především starší lidé (hlavně, pokud mají značné problémy se zrakem).
Minitrouba je dobrou investicí také pro seniory.
4. Jaké pokrmy lze v minitroubě připravovat?
I když minitrouby původně nabízely pouze možnost ohřívání pokrmů, jsou jejich možnosti využití v současnosti mnohem širší:
Pizza
Pokud to rozměry minitrouby dovolují, můžete pomocí spotřebiče připravovat hluboce mražené pizzy stejným způsobem jako ve velké pečicí troubě. I vlastní pizza půjde bez problémů.
Pizza z minitrouby
Zapékaný pokrm pro jednu až dvě osoby
Bydlíte sami nebo ve dvou a nechte na pokrm používat příliš velkou zapékací formu? Pokud si nechcete zapékaný pokrm rozdělit na několik dní, můžete porci pro jednu až dvě osoby vložit do minitrouby. I zapékané těstoviny, sladký nákyp nebo zapékané maso připravíte přesně.
Zapékaný pokrm z minitrouby
Koláče a muffiny
Na pečení v minitroubě se spousta lidí dívá spíše skepticky – a právě pro malé porce představuje přístroj vhodnou alternativu k běžné pečicí troubě: Důležité je, aby minitrouba měla funkci cirkulace vzduchu. Jedině tak bude pečivo rovnoměrně propečené.
Muffiny z minitrouby
5. Čištění minitrouby
Pečením, ohříváním a zapékáním mohou v průběhu času ulpívat na stěnách vnitřní části přístroje zbytky tuku a jídla a pravidelné čištění minitrouby je nezbytné:
- Pečlivě si pročtěte návod k obsluze. Najdete v něm praktické tipy.
- V ideálním případě byste měli troubu po každém používání vyčistit trochou vody a prostředku na mytí nádobí. Zabráníte tak usazování nečistot, což by mohlo jejich čištění ještě více znesnadnit.
- Minitrouby mají obvykle plech na drobky, který můžete vyjmout a jednoduše vyčistit. Aby nedocházelo ke zbytečnému znečištění posuvného plechu, doporučujeme používat pečicí papír.
- Pokud by v troubě byly už připálené zbytky jídla, v návodu k obsluze zjistíte, zda pro čištění můžete použít běžně dostupné spreje do trouby. Pokud nechcete používat chemické látky, můžete vyzkoušet citrónovou šťávu. Tu stačí pouze nanést na stěny, nechat chvíli působit a poté hadříkem nebo kuchyňským ubrouskem otřít.
- Pokud se hadříkem nepodaří odstranit všechny nečistoty, můžete použít kartáček na zuby.
- Po každém čištění byste měli spotřebič zcela osušit, aby se netvořily vápenné usazeniny.
- Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, jako jsou hrubé abrazivní látky nebo odstraňovač rzi.
Pozor: Před čištěním se musíte ujistit, zda je minitrouba vypnutá a zcela vychladlá.
6. Často kladené otázky
Jaké výhody má minitrouba s cirkulací vzduchu?
Minitrouba s cirkulací vzduchu zajistí správné upečení hluboce mražených pokrmů, jako je pizza. Na rozdíl od přístrojů, které mají pouze horní a spodní ohřev, propéká potraviny zevnitř. Minitrouba vybavená ventilátorem se pak postará o to, že pokrmy budou hned teplé, a hodí se tedy pro ohřívání.
Minitrouba nebo mikrovlnná trouba – Jak se správně rozhodnout?
Minitrouba nebo mikrovlnná trouba: to záleží na tom, jak chcete příslušný kuchyňský spotřebič používat. Chcete péct koláče, křupavé pizzy nebo jiné hluboce mražené výrobky? Pak byste měli zvolit minitroubu s funkcí cirkulace vzduchu. Pro jednoduché ohřívání pokrmů postačí mikrovlnná trouba.
Jaké výhody má minitrouba s varnou deskou?
Především pro malé kuchyně doporučujeme minitroubu s varnou deskou. Kompaktní spotřebič nabízí řadu možností použití, nezabírá však tolik místa a nahrazuje troubu a také sporák běžné velikosti.
Kam je nejvhodnější minitroubu postavit?
Minitroubu můžete postavit na pracovní plochu v kuchyni. Je však důležité, aby zadní strana přístroje směřovala ke stěně a všechny strany měly prostor pro ventilaci alespoň čtyři centimetry. Nahoře doporučujeme asi jeden metr místa, aby nemohlo dojít k poškození nábytku stoupajícím teplem. Minitrouba by navíc neměla stát v blízkosti sporáku nebo jiného zdroje tepla (nebezpečí požáru!).
Potřebuje minitrouba nutně funkci cirkulace vzduchu?
Záleží hlavně na účelu používání: Pokud chcete pouze ohřívat pokrm, postačí bohatě funkce horního/spodního ohřevu. Pokud však chcete připravovat mraženou pizzu nebo péct koláče, je praktičtější trouba s cirkulací: Tímto způsobem se potraviny rovnoměrně prohřejí a nezůstávají syrová místa.